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國科會研究計畫
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年度
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計畫主持人
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計劃案名稱
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執行起始日期
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執行結束日期
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計畫經費(單位:元)
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100
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梁英文
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家庭休閒投入之前因研究：青少年之認知與行為觀點
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2011/8/1
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2012/7/31
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415,000
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100
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蘇靖淑
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加盟連鎖總部評量工具發展之研究─以餐飲連鎖業為例
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2011/8/1
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2012/7/31
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530,000
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99
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胡夢蕾
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觀光餐旅節能減碳核心素養與人才培育之研究-子計畫二
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2010/6/1
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2011/3/31
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606,000
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99
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蘇靖淑
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觀光業品牌權益與消費者行為模式之研究
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2010/8/1
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2011/7/31
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476,000
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99
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胡夢蕾
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培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計之研究-培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計：以創新職能為導向(3/3)
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2010/8/1
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2011/7/31
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1,095,000
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99
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胡夢蕾
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運用學習理論建構產業導向的高職奈米科技教學模式之研究-運用學習理論建構產業導向的高職餐旅科奈米科技教學模式之研究(3/3)
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2010/8/1
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2011/7/31
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695,000
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99
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梁英文
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雙親依戀與家庭休閒投入之關係：青少年觀點
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2010/8/1
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2011/7/31
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284,000
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99
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原友蘭
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荒野知多少？生態旅遊守則的實踐與推廣教育的建制
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2010/8/1
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2011/7/31
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461,000
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98
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蘇靖淑
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來台旅客餐飲消費行為之研究：計劃行為理論之應用
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2009/8/1
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2010/7/31
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495,000
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98
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胡夢蕾
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運用學習理論建構產業導向的高職奈米科技教學模式之研究-運用學習理論建構產業導向的高職餐旅科奈米科技教學模式之研究(2/3)
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2009/8/1
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2010/7/31
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749,000
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98
|
胡夢蕾
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培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計之研究-培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計:以創新職能為導向(2/3)
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2009/8/1
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2010/7/31
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1,138,000
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98
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洪久賢
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旅遊、餐飲、休閒養生之文化觀光發展策略與教育介入研究-美食文化觀光發展策略與教育介入研究(3/3)
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2009/8/1
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2010/1/31
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1,004,000
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98
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洪久賢
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餐旅業專業技術人力培育模式之研究-餐旅業高階專業技術人力培育模式之研究(3/3)
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2009/8/1
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2010/1/31
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533,000
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98
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洪久賢
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能源國家型人才培育自由導向整合型計畫－觀光餐旅節能減碳核心素養與人才培育之研究
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2009/7/1
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2010/1/31
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1,657,000
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97
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蘇靖淑
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餐廳評鑑制度之發展建構與餐旅主題課程設計
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2008/8/1
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2009/7/31
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574,000
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97
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胡夢蕾
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培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計之研究-培育國際化廚藝人才職能建構與課程設計:以創新職能為導向(1/3)
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2008/8/1
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2009/7/31
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1,250,000
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97
|
胡夢蕾
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運用學習理論建構產業導向的高職奈米科技教學模式之研究-運用學習理論建構產業導向的高職餐旅科奈米科技教學模式之研究(1/3)
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2008/8/1
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2009/7/31
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710,000
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97
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洪久賢
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餐旅業專業技術人力培育模式之研究-餐旅業高階專業技術人力培育模式之研究
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2008/8/1
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2009/7/31
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623,000
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97
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洪久賢
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2009觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術研討會
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2008/12/1
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2009/10/31
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600,000
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97
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洪久賢
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旅遊、餐飲、休閒養生之文化觀光發展策略與教育介入研究-美食文化觀光發展策略與教育介入研究(2/3)
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2008/8/1
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2009/7/31
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1,057,000
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96
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許美瑞
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廚藝技能檢定, 證照與認證之相關研究(3/3)
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2006/8/1
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2007/7/31
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560,000
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